Recept

Det spanska köket

Det spanska köket är liksom vinet känt över hela världen. Varje år reser hundratusentals svenskar till Spanien för att få nya kulinariska upplevelser. Vi är väldigt stolta över bredden och djupet i vår gastronomi. Varje region har sina unika smaker…

Paella – äkta spansk husmanskost

Vad är väl mer spanskt än en härlig saffransdoftande paella? Med inspiration från gårdagens inlägg om tempranillodruvan bjuder vi på ett recept av den populära rätten som är synonym med spansk husmanskost. I glaset, ett temperanillovin, som passar utmärkt till…

Spansk tortilla på Äggets dag

Idag är det Äggets dag och därför bjuder vi på ett recept av den spanska äggbaserade tortillan. Perfekt som lunch och går lika att äta varm som kall. Till den passar det utmärkt med ett vitt vin från de spanska…