Trendspaning med Johan Franco Cereceda

Vi har träffat vinjournalisten och Spanienexperten Johan Franco Cereceda och tittat in i spåkulan. Här är hans spaning för de kommande trenderna inom spansk gastronomi och vin. Vilka vintrender ser du under 2017? Under 2017 kommer vi att bry oss…

Framstående spanska vinproducenter

Spanien är ett av världens ledande länder inom vinproduktion. Är du nyfiken på människorna bakom produktionen? The Drink Business har intervjuat 10 hyllade spanska producenter, som samtliga är kvinnor. Läs intervjuerna här!

Spanska viner på Systembolaget

Sherry och julmatskombinationer

Hur gott ett julbord än är, kan det vara roligt att blanda upp de traditionella smakerna med nya – förslagsvis spanska! Idag tipsar vin- och spanienexperten Johan Franco Cereceda om hur du bäst kombinerar julmaten med sherry.  Tío Pepe (artnr…

Fem fina spanjorer till julbordet

Johan Franco Cereceda är en av Sveriges mest vinkunniga journalister. Under 25 års tid har han både skrivit om och arbetat med vin med Spanien som specialitet. Exklusivt för spanskaviner.se kan vi stolt presentera Johans fem bästa vintips för julbordet!…

Är du fortfarande på julklappsjakt?

En inspirerande bok är den perfekta klappen för varje mat- och vinintresserad person, men det kan vara svårt att hitta guldkornen. Låt oss tipsa om våra personliga favoritböcker, givetvis med en spansk twist! The Family Meal I denna bok presenterar Ferran…